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2019年3月28日—以下就是BBC整理出來的營養排行榜前十名!看看有沒有你意想不到的食材吧!第一、杏仁(Almonds).579 ...
日前BBC針對了1000種的食材進行專業的科學營養分析,根據分析的營養結果,給予每一項食材一個分數。
若分數越高,代表它的營養價值越高,越能補充人體所需的營養。
以下就是BBC整理出來的營養排行榜前十名!看看有沒有你意想不到的食材吧!
第一、杏仁(Almonds)
579卡路里/100g97分
杏仁的好處我們在這兩篇都有提過! 【世界十大健康食物,杏仁是第一!】[1]
【你吃的杏仁不是杏仁?】[2] 杏仁的維生素E具抗氧化作用;膳食纖維可促進腸道蠕動、增加飽足感,再加上可以提供充分的熱量。讓杏仁成功獲選為最健康的食物。
第二、釋迦(Cherimoya)
75卡路里/100g,96分
釋迦含有大量的蛋白質、碳水化合物及維生素C、鉀、鈣、鎂、磷等,營養價值相當高。而且因熱量極高,可以有效的補充體力,所以無論正餐或是水果都非常合適。
第三、海鱸魚(Ocean Perch)
79卡路里/100g,89分
又稱「大西洋紅魚」來自大西洋、南美洲的深海魚種,富含蛋白質,且飽和脂肪含量很低。
第四、比目魚(Flatfish)
70卡路里/100g,88分
比目魚富含蛋白質、維生素A、維生素D、鈣、磷、鉀等營養成分,尤其維生素B...
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