BBC公開全球100大健康食物排名無花果奇亞籽牛蒡肥豬肉都 ... | 就是愛看書
2020年10月22日—身體健康對每個人都非常重要,飲食習慣尤其關鍵。英國媒體BBC早前分析了1000多種未加工食品,由食物中的營養含量評選出全球100種健康食物排名, ...
第100名︰蕃薯(SWEET POTATO)
蕃薯含有豐富的胡蘿蔔素(beta-carotene),可保持肺部及眼部健康。
第99名︰無花果(FIGS)
無花果含有豐富的礦物質錳(manganese),有益於骨骼健康。
第98名︰薑(GINGER)
生薑有高度抗氧化劑,亦有治療感冒作用。
第97名︰南瓜(PUMPKIN)
南瓜含有葉黃素(xanthophyll esters)及胡蘿蔔素(beta-carotene)。
第96名︰牛蒡(BURDOCK ROOT)
有研究指出,牛蒡可減少脂肪吸收及對付炎症。
第95名︰抱子甘藍(BRUSSELS SPROUTS)
抱子甘藍又稱小捲心菜,含有豐富鈣及維他命C。
第94名︰西蘭花(BROCCOLI)
西蘭花富有維生素、礦物質及食用纖維。
第93名︰椰菜花(CAULIFLOWER)
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