【創業第一步】 開店成本怎計算?利潤如何估?租店面租金 ... | 就是愛看書
![【創業第一步】 開店成本怎計算?利潤如何估?租店面租金 ...](https://i.imgur.com/y8QtHep.jpg)
2022年6月23日—Money101·開店第一步:計算開店成本·第二步:單日營收目標·第三步:降低店租成本有撇步 ...
![【創業第一步】 開店成本怎計算?利潤如何估?租店面租金 ...](https://i.imgur.com/y8QtHep.jpg)
開店的第一個目標,就是『損益兩平』!這代表創業者至少不用在開業後,還要繼續投入資本,以至於現金流變成負的,這個創業的低標,可以讓經營者在週轉金燒完之前,還能以時間換取空間,慢慢培養客源,畢竟一家新店要立刻迅速獲利,湧進人潮,真的沒有這麼容易。
首先,一定要先算出「成本」,最簡單的算法,是材料成本+人事費+租金=成本,但隨著不同的業態,成本也有不同的細項,一般我們會把費用分為「固定費用」與「變動費用」,所謂的「固定費用」,最常見的就是按月給付的租金;至於「變動費用」,則包括每個月流動變化的水費、電費、電話費、瓦斯、與人事、行銷費用,接著,以每月「營收」扣掉「成本」,計算出來的就是「毛利」。想要賺錢,成本不應該超過營業額的70%,否則,辛苦創業等同做白工!
其次,也可以從商品售價,進一步算出「毛利率」,以決定是否有獲利空間,舉例來說,像是售價100元的商品,如果成本45元,等於毛利就是55元,以毛利除以售價,就能算出單一商品的毛利率,以餐飲業為例,毛利率至少要抓在約55%~70%左右,才不至於賠錢,這樣的創業商品,也才有開店一搏的空間。
閱讀更多:【如何找出各家銀行信貸利率最低的方案? 這三招幫你找】[1]
■ 損益平衡計算參考營收-成本=毛利。(成本盡量不超過營收的70%)
■ 毛利率計算售價100元-成本45元=毛利55元 毛利率=毛利55元/售價100元=55%
閱讀更多:【大數據來幫忙 無薪資收入證明 也能辦理貸款、信用卡】[2]
步驟二:參考同業態店家模式 計算可達成的「獲利與營收目標」至於「營收」的計算方式,最簡單的方式,就是以「來客數」乘以「顧客平均消費金額」,舉例來說,倘若要達到「損益兩平」的目標,需要日營業額8000元的早餐店,平均一個客人的消費額,大約落在50元左右,等同一天起碼要有160個客人上門,第一次創業的入門者,...
小吃攤創業必看!計算3重點,降低成本創造營業利潤 | 就是愛看書
學會成本怎麼算開什麼店都賺!「三大成本」須低於營收70% | 就是愛看書
開店食材成本怎麼抓 | 就是愛看書
小吃店要怎麼計算開始賺錢? | 就是愛看書
搞懂! 開店成本觀念,食材成本怎麼算 | 就是愛看書
【創業第一步】 開店成本怎計算?利潤如何估?租店面租金 ... | 就是愛看書
小吃店成本費用估算方法 | 就是愛看書
開店成本怎計算?創業會不會賺錢,取決於這2件事 | 就是愛看書
可惡,食材成本原來是該這樣算!三大概念不可不知道 | 就是愛看書
![](https://i.imgur.com/y8QtHep.jpg)
《糖尿病降糖常備菜145道》大風文創 978-986-06227-1-3 (平裝, NT$320, 224面, 23公分)
《糖尿病降糖常備菜145道》好看嗎?作者向紅丁,張曄,成向東作由「大風文創」出版,ISBN:978-986-06227-1-3(平裝,NT$320,224...
![](https://i.imgur.com/y8QtHep.jpg)
《詭軼紀事. 1, 清明斷魂祭》嗨森數位文創 978-957-8605-53-4 (EPUB)
《詭軼紀事.1,清明斷魂祭》好看嗎?作者笭菁,龍雲,尾巴,御我,路邊攤作由「嗨森數位文創」出版,ISBN:978-957-8605-53-4(EPU...
![](https://i.imgur.com/y8QtHep.jpg)
《顛覆致勝: 貝佐斯的「第一天」創業信仰,打造稱霸全世界的Amazon帝國》遠流 978-957-32-9036-0 (EPUB)
《顛覆致勝:貝佐斯的「第一天」創業信仰,打造稱霸全世界的Amazon帝國》好看嗎?作者瑞姆.夏藍著;楊懿梅著由「遠流」出版,IS...
![](https://i.imgur.com/y8QtHep.jpg)
《貓星人美術館》大風文創 978-986-06227-3-7 (平裝, NT$450, 256面, 23公分)
《貓星人美術館》好看嗎?作者德斯蒙德.莫里斯(DesmondMorris)作;金莉翻譯由「大風文創」出版,ISBN:978-986-06227-3-7(平...
![](https://i.imgur.com/y8QtHep.jpg)
《開一間會賺錢的餐飲店: 30年經營顧問最不藏私的忠告,從成本結構、用人方法、獲利模式,到連鎖加盟的實戰策略》文經社 978-957-663-796-4 (平裝, NT$380, 224面, 21公分)
《開一間會賺錢的餐飲店:30年經營顧問最不藏私的忠告,從成本結構、用人方法、獲利模式,到連鎖加盟的實戰策略》好看嗎?作者...
![](https://i.imgur.com/y8QtHep.jpg)
《格林血色童話. 5, 殘虐癲狂的禁斷之謎》大風文創 978-986-06227-4-4 (EPUB)
《格林血色童話.5,殘虐癲狂的禁斷之謎》好看嗎?作者櫻澤麻衣著;鍾明秀譯由「大風文創」出版,ISBN:978-986-06227-4-4(EPUB...
![](https://i.imgur.com/y8QtHep.jpg)
《annas的刺?工坊》大風文創 978-986-06227-2-0 (平裝, NT$380, 96面, 17X18公分)
《annas的刺?工坊》好看嗎?作者川?杏奈作;李惠芬翻譯由「大風文創」出版,ISBN:978-986-06227-2-0(平裝,NT$380,96面,17X18...
![](https://i.imgur.com/y8QtHep.jpg)
《一圖秒懂Excel最強商用圖表實用基礎版: 讓圖自己會說話,1秒內表達重點!》大樂文化 978-986-5564-21-6 (平裝, NT$280, 240面, 23公分)
《一圖秒懂Excel最強商用圖表實用基礎版:讓圖自己會說話,1秒內表達重點!》好看嗎?作者龍逸凡,王冰雪作由「大樂文化」出版,...