哈佛營養師:每天吃六種食物大腦年輕健康 | 就是愛看書
![哈佛營養師:每天吃六種食物大腦年輕健康](https://i.imgur.com/y8QtHep.jpg)
2022年8月6日—營養師每天必吃的六種食物·1.一個雞蛋含有三分之一的維生素B7每日推薦值,同時還含有少量其它很多維生素B;·2.酸奶的維生素B2和維生素B12含量都很高, ...
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【大紀元2022年08月06日訊】(大紀元記者李言綜合報導)作為一名營養學精神病學家,奈杜(Uma Naidoo)博士總是強調保持飲食均衡。這在很大程度上與確保她希望人們獲得某種足夠的維生素有關。尤其是,這對於防止大腦認知能力下降至關重要。
神經系統疾病的風險隨著人們年齡的增長而增加。她經常從自己的病人那裡聽到的一個問題是:「哪種維生素能最好地保護我們的大腦(減緩)老化?」
她最優先考慮的總是維生素B。因為,它可以讓你的大腦保持年輕和健康。
CNBC報導說,韋恩州立大學醫學院(Wayne State University School of Medicine)的一項研究發現,抑鬱症、痴呆症和精神障礙往往與缺乏維生素B有關。
該研究主要作者、精神病學家拉賈普拉巴卡蘭‧拉賈雷蒂南(Rajaprabhakaran Rajarethinam)說:「B12維生素缺乏是認知問題產生的原因,這比我們想像的更常見,特別是在獨居且飲食不正常的老人中。」
維生素B主要有八種,即B1、B2、B3、B5、B6、B7、B9、B12。每一類別都有各自的有助於人體健康的優勢。
營養師每天必吃的六種食物 從飲食中攝取維生素B,有助於大腦保持年輕健康。(Shutterstock)作為營養師以及是一個「食物至上」的人,奈杜為自己準備了精心搭配的食譜,以攝取足夠的維生素B。然而,鑒於我們的飲食並不完美,所以在某些情況下,補充劑可能會有幫助。如果是這種情況,她建議人們要首先咨詢自己的醫生。
以下是她每天必吃的六種食物:
1. 一個雞蛋含有三分之一的維生素B7每日推薦值,同時還含有少量其它很多維生素B;
2. 酸奶的維生素B2和維生素B12含量都很高,還含有天然益生菌,支持腸道健康和心理健康。她尤其喜歡純希臘酸奶,因為它增加了蛋白質;
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