2021年10大必吃Superfood (超級食物) 哈佛認證可抗癌 | 就是愛看書
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自從幾年前外國流行起各種超級食物( Superfood )後,很多香港人亦開始對這些健康食物感興趣,除了可以幫助減肥外,亦可以預防慢性疾病。哈佛醫學院官方期刊曾發布一份「超級食物」清單,這些食物可以降低膽固醇和抗癌。以下整理了外10大超級食物,相信今年亦會繼續流行!
2021年10大必吃 Superfood (超級食物) |哈佛認證可抗癌、幫助減肥|新城健康 Superfood 01 三文魚三文魚含 Omega-3 不飽和脂肪酸、豐富維他命及礦物質等,被稱為最健康的魚類之一 。Michelle Hauser博士表示,這種健康的脂肪有助於預防動脈血栓形成,可輕微降低血壓。除了促進心血管健康外,它對腦部及眼部健康亦有幫助,甚至具備美白護髮的功效。
2021年10大必吃 Superfood (超級食物) |哈佛認證可抗癌、幫助減肥|三文魚|新城健康 Superfood 02 藍莓藍莓含 花青素,能增強抗氧化能力、對抗自由基。「自由基」是氧在體內新陳代謝後所產生的物質,它的活性極強,可與任何物質發生強烈的反應。曾有醫學研究指出,我們身體裡每個細胞裡的DNA,每天會遭受約一萬次的自由基攻擊。蛋白質會修補自由基攻擊所造成的傷害,但如果身體的細胞累了,就會變得比較無法排除自由基,逐漸出現如器官老化、體力衰退等症狀。多吃藍莓可有效對抗自由基,清除體內有害物質。
2021年10大必吃 Superfood (超級食物) |哈佛認證可抗癌、幫助減肥|藍莓|新城健康 Superfood 03 茶綠茶的好處多不勝數,其中當中的兒菜茶素就可以協助促進新陳代謝,同時抗氧化,減慢衰老。人的皮膚有機會受紫外光影響,加速老化,而飲用綠茶則可防止紫外線侵襲,並協助保持皮膚光澤。 綠茶除了含兒茶素,它同時富含多...
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