超級食物2022 | 就是愛看書
![超級食物2022](https://i.imgur.com/y8QtHep.jpg)
2022年12月1日—超級食物Superfood2022|近年大眾愈來愈注重健康、瘦身減肥,超級食物因而誕生,牛油果、羽衣甘藍曾經都是人氣的超級食物,最近新一輪超級食物公布, ...
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Superfood超級食物2024|近年大眾愈來愈注重健康、瘦身減肥,超級食物因而誕生,牛油果、羽衣甘藍曾經都是人氣的超級食物,看看超級食物2024有甚麼?
Superfood超級食物2024|10大排行榜 Superfood超級食物1. 浮萍(Mankai)相信大沒多少人聽過 Mankai(浮萍),它是世上最小的蔬菜,是一種簡單的多葉綠色水生植物,漂浮在水體表面,數百年來,在東南亞較為常見,以低廉的價格為消費者提供了高水平的蛋白質和營養,如氨基酸、維生素 B、鐵和 60 多種營養素,單單吃 Mankai(浮萍)便可吸收足夠營養素。
(圖片來源:IG@stiricopii) Superfood超級食物2. 薑黃(Turmeric)香港人對 Turmeric(薑黃)應該不陌生,是一種常見的香料,薑黃可以減少炎症、改善記憶力、降低患某些慢性疾病的風險,並對抗衰老;而且食用簡單,幾乎可以添加到任何東西中;早上可在炒雞蛋上加一點點,也可撒在乳酪上作為午間小吃。 晚餐時,又可把薑黃加到你最喜歡的蔬菜,或者把它加到湯裡。
(圖片來源:unsplash@oshakey) Superfood超級食物3.芝麻醬(Tahini)許多人會使用鷹嘴豆泥沾餅來吃,鷹嘴豆也曾是超級食物之一,帶有豐富蛋白質;而芝麻醬也是由磨碎的芝麻製成的鷹嘴豆泥的主要成分,起源於中東;芝麻醬有大量不飽和與單不飽和脂肪酸的重要來源,這意味著有很多抗炎和保護心臟的好處。 此外,它還提供我們飲食中所需的蛋白質、纖維、鐵、銅、鈣和其他礦物質。
(圖片來源:unsplash@cleo stracuzza) ...超級食物2022 | 就是愛看書
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