【 超級食物】2022年十大必吃減肥瘦身預防心血管疾病 | 就是愛看書
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2021年12月5日—1.牛油果·2.三文魚·3.奇亞籽·4.羽衣甘藍·5.燕麥·6.西藍花·7.·8.藍莓
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幾年前開始流行各種超級食物(Super food)之後,不少港人都開始對健康食物更感興趣,除了可以瘦身,超級食物還可以預防慢性疾病譬如三高、心臟病等等問題,加上不少超級食物價格親民又容易買到,加入日常餐點中絕非難事。年金歲晚,我們為您綜合了過去兩年的超級食物,一起計劃2022年超級食物吃什麼吧!
avocado on a dark wood background1.牛油果
牛油果含多種維他命( A、C、E及B )、不飽和脂肪酸、鉀質、豐富蛋白質及膳食纖維等,其中可溶性纖維有助腸道健康,可促進新陳代謝、降血糖;不飽和脂肪酸可以保護心臟健康,減少炎症;抗氧化劑中的類胡蘿蔔素葉黃素和玉米黃質則可以預防患上白內障及黃斑病變的機會。 2020年繼續流行 7大必吃superfood[1]
【抗疫食譜】時令 無花果 配海鮮牛油果黑麥麵包抗氧化早餐|認可營養師 吳耀芬Kathy [2]
2.三文魚 三文魚是含有最大量omega-3的食物之一,有助降低血壓水平,預防高血壓及心臟病。蛋白質可加快身體受傷後癒合、保護骨骼健康;維他命B能減少炎症、保護心臟和大腦健康所必需的營養素。
3.奇亞籽 亞麻籽及奇亞籽都屬於種子,含有非常豐富的纖維、蛋白質、omega-3、鉀及鎂,以調節血壓水平,預防心臟病。 纖維通過減慢碳水化合物的消化速度和糖被吸收到血液中的速度來幫助預防 2 型糖尿病,可以穩定血糖水平同時維持腸道健康。
4.羽衣甘藍 羽衣甘藍含有非常豐富的抗氧化劑,含有豐富的維生素C、A、K等、 葉酸、 鈣質及鐵質等,可改善貧血、預防便秘、降低膽固醇並有抗氧化作用。而且羽衣甘藍含有的維他命C比大多數其他蔬菜高,有助人體產生膠...
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