印度咖哩雞(Masala) by 莎莎愛下廚 | 就是愛看書
描述
這道咖哩食譜出自「香料咖哩教室」一書,作者是水野仁輔 經過幾次的調整,做出了適合自己的口味,非常好吃,好幾次用這道菜招待朋友都得到了非常高的評價,好幾種香料做出來的咖哩跟日式咖哩完全不一樣喔,想嘗試不同口味的朋友可以試看看!
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印度咖哩雞(Masala) by 莎莎愛下廚 | 就是愛看書
《印度咖哩》食譜與做法,共146 道 | 就是愛看書
印度咖哩料理怎麼做?愛料理精選146篇簡易食譜做法與步驟,有最新的印度咖喱飯、印度咖哩烤肉、印度咖哩奶油雞ButterChicken、印度咖哩豬肉飯。以及蛋餅皮、咖哩、鷹嘴 ... Read More
濃郁系,簡單又美味的奶油雞肉咖哩 | 就是愛看書
於是心血來潮的嘗試用咖哩粉料理,也是參考了我們很喜歡的廚師MASA的食譜《奶油雞肉咖哩》. 印度咖哩香料、番茄泥、鮮奶油的組成,讓這道咖哩呈現出鹹香、酸辣的口味, ... Read More
印度人教我的印度咖哩雞 | 就是愛看書
印度人教我的印度咖哩雞 · 1.將雞肉與醃料拌勻後放置冰箱一晚備用(如要快速入味,我會先醃肉,或是改用雞胸肉,否則就是不醃,炒好咖哩後放一夜) · 2.炒咖哩糊:鍋中放入約 ... Read More
印度香料咖哩&免發酵優格烤餅 | 就是愛看書
2022年7月7日 — 一鍋到底!印度香料牛肉咖哩/ One Pot, Indian Beef Curry · 食材 · 作法 · 備註. Read More
印度香料咖哩雞作法奶油咖哩雞口味調整都一念之間 | 就是愛看書
2021年7月8日 — 印度香料咖哩、印度奶油咖哩雞、印度Masala 雞咖哩等其實變化只在一念之間,印度咖哩雞做法稍微小小調整一下香料內容跟做法,很快就能變幻其他口味。 Read More
別再用現成咖哩塊!教你煮出一鍋完美的印度咖哩 | 就是愛看書
2016年10月13日 — 在家單用咖哩塊煮咖哩,吃起來味道單一且口味過重,但只用咖哩粉又覺得少了濃厚口感。美味的印度風咖哩需要濃郁的咖哩香氣和一點微酸來平衡味覺, ... Read More
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《真正的印度是什麼樣子?從種姓、修行到能量,在香料、沾醬和烙餅間解密印度》麥浩斯 978-986-408-669-6 (線上有聲書(MP3), NT$580, 約262分面)
《真正的印度是什麼樣子?從種姓、修行到能量,在香料、沾醬和烙餅間解密印度》好看嗎?作者印度安娜作.朗讀由「麥浩斯」出版...