初心電影心得 | 就是愛看書
紀錄片《初心》耗時兩年,揭開名廚江振誠AndréChiang捨棄名利、結束新加坡米其林二星餐廳的原委,回歸家鄉台灣,也對全球餐飲圈投下歷史性...ENTERTAINMENTmc愛電影.,2020年8月22日—初心》-一部讓我第三分鐘就哭的電影.By小金魚2020年日更200篇挑戰,人物傳記,讀書筆記,電影心得2020 ...,2020年8月24日—《初心》劇照。片子紀錄了江振誠的一絲不苟,從桌布的熨燙、玻璃杯的無瑕到料理的風味,在在顯現他對細節的 ...,2021年2月15日—這是一部還算滿冷門的電影,畢竟不是什麼爽片是傳記式紀錄片,我所看的角度,是一個成功者的處事態度,...
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《初心》江振誠:「完美」的最後一塊拼圖,不是功成名就 | 就是愛看書
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《江振誠.初心》 | 就是愛看書
2020年8月22日 — 初心》- 一部讓我第三分鐘就哭的電影. By 小金魚 2020年日更200篇挑戰, 人物傳記, 讀書筆記, 電影心得 2020 ... Read More
【影評】《初心》 | 就是愛看書
2020年8月24日 — 《初心》劇照。 片子紀錄了江振誠的一絲不苟,從桌布的熨燙、玻璃杯的無瑕到料理的風味,在在顯現他對細節的 ... Read More
【電影心得】《初心》第一個米其林2星的亞洲主廚 | 就是愛看書
2021年2月15日 — 這是一部還算滿冷門的電影,畢竟不是什麼爽片是傳記式紀錄片,我所看的角度, 是一個成功者的處事態度, 透過影片的方式來了解,也能大大節省 ... Read More
主軸論述訓練 | 就是愛看書
因此,我試著用多層面的角度去思考江振誠. 此書-初心,所要帶給我們的省思。 所謂的自己:. 每個人都是獨一無二的。環境、家庭等因素,影響了我們對事物的看法,而 ... Read More
初心André電影 | 就是愛看書
初心André電影-心得. by brian. 尚無留言. 看完了netflix江振誠的初心,雖然我沒有他這麼厲害,但有幾個點我是可以理解的,就是把餐廳關掉畫下句點的這個動作。 Read More
江振誠《初心》電影觀後感細品米其林主廚料理生涯最重要的 ... | 就是愛看書
2020年8月21日 — 故事圍繞著江振誠提出的「八角哲學」:鹽(salt)、質(texture)、憶(memory)、純粹(pure)、風土(terroir)、南法(south)、工藝(artisan)及 ... Read More
江振誠「初心」電影心得– Food&Beverage | 就是愛看書
江振誠「初心」電影心得. 餐飲管理員 2021 年03 月13 日 活動記錄. 濃縮廚師生涯30年! 江振誠《初心》賺人熱淚- Yahoo奇摩. 餐一甲14 黃筱筑. Read More
電影心得∣ 初心紀錄片 | 就是愛看書
2021年11月14日 — 電影心得∣ 初心紀錄片 ... 初心是一部紀錄片,講述他在新加坡的Restaurant Andre歇業前倒數的點點滴滴,主廚將歸還米其林給予肯定的星星,並歸他的 ... Read More
餐廳桌角遇見哲學家:紀錄片《初心》觀後心得 | 就是愛看書
2020年8月21日 — 好友小肉的公司辦活動包了一個廳招待大家看名廚江振誠《初心》紀錄片,感謝她我才有機會接觸到這部電影。不得不說「Fine Dining」 這個領域真的離我 ... Read More
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《初心》普林特印刷 978-986-98283-4-5 (平裝, NT$280, 306面, 21公分)
《初心》好看嗎?作者王品幀作由「普林特印刷」出版,ISBN:978-986-98283-4-5(平裝,NT$280,306面,21公分),以下為此書詳細...